Description du poste et des missions
Nous recherchons pour un de nos clients un hymermarché situé à Chanteloup-en-Brie, un(e) Responsable de rayon Charcuterie / Fromagerie traditionnel en CDI, passionné(e) par les produits de qualité et le service client.
Vos missions :
-
Assurer la gestion complète du rayon charcuterie et fromagerie traditionnel ;
-
Garantir la qualité, la fraîcheur et la mise en valeur des produits ;
-
Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle ;
-
Manager, former et animer l'équipe du rayon ;
-
Gérer les commandes, les stocks, les marges et la démarque ;
-
Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire ;
-
Mettre en place des animations commerciales et valoriser les produits du terroir.-
Expérience significative en charcuterie et/ou fromagerie traditionnel ;
-
Expérience en gestion de rayon et en management d'équipe appréciée ;
-
Sens du commerce, excellent relationnel et goût du travail bien fait ;
-
Rigueur, autonomie et esprit d'initiative ;
-
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Rémunération Attractive
Vos missions :
-
Assurer la gestion complète du rayon charcuterie et fromagerie traditionnel ;
-
Garantir la qualité, la fraîcheur et la mise en valeur des produits ;
-
Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle ;
-
Manager, former et animer l'équipe du rayon ;
-
Gérer les commandes, les stocks, les marges et la démarque ;
-
Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire ;
-
Mettre en place des animations commerciales et valoriser les produits du terroir.-
Expérience significative en charcuterie et/ou fromagerie traditionnel ;
-
Expérience en gestion de rayon et en management d'équipe appréciée ;
-
Sens du commerce, excellent relationnel et goût du travail bien fait ;
-
Rigueur, autonomie et esprit d'initiative ;
-
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Rémunération Attractive