Description du poste et des missions
Description du poste :
Réaliser les prestations culinaires chaudes ou froides dans le respect des prescriptions techniques conformément aux procédures et règles d'hygiène en vigueur.
Réaliser les éléments de préparation nécessaires à la réalisation des recettes et la production culinaire à partir de fiches techniques.
Veiller au rangement de l'espace de travail et des chambres froides
Description du profil :
Vous avez le feu sacré de la cuisine et un CAP Cuisine en poche (ou certification professionnelle équivalente)
Connaissance des règles applicables à la chaîne du froid et à la traçabilité des produits alimentaires
Gestion de stock ; Organisation et gestion des priorité
Votre passion fait la différence ! Attendez-vous à des horaires décalés, weekends inclus ! Envolez-vous vers une Saison Exceptionnelle en Restauration Aéroportuaire ! Ne laissez pas passer cette escale ! Contactez vite votre agence Randstad spécialisée Hôtellerie/Restauration et postulez au plus vite en indiquant vos prétentions salariales.
Réaliser les prestations culinaires chaudes ou froides dans le respect des prescriptions techniques conformément aux procédures et règles d'hygiène en vigueur.
Réaliser les éléments de préparation nécessaires à la réalisation des recettes et la production culinaire à partir de fiches techniques.
Veiller au rangement de l'espace de travail et des chambres froides
Description du profil :
Vous avez le feu sacré de la cuisine et un CAP Cuisine en poche (ou certification professionnelle équivalente)
Connaissance des règles applicables à la chaîne du froid et à la traçabilité des produits alimentaires
Gestion de stock ; Organisation et gestion des priorité
Votre passion fait la différence ! Attendez-vous à des horaires décalés, weekends inclus ! Envolez-vous vers une Saison Exceptionnelle en Restauration Aéroportuaire ! Ne laissez pas passer cette escale ! Contactez vite votre agence Randstad spécialisée Hôtellerie/Restauration et postulez au plus vite en indiquant vos prétentions salariales.