Description du poste et des missions
Description du poste :
TEMPORIS Melun, une team proche de vous ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer les entreprises dans lesquelles ils vont s'épanouir ! poste sur melun 77.
Aujourd'hui le talent recherché est un directeur de restaurant H/F
Dans le cadre d'une évolution organisationnelle, une structure de restauration collective autogérée recrute un Directeur de Restaurant (H/F) pour piloter un espace à dominante vente à emporter, représentant 800 à 1 000 couverts par jour.
Missions Gestion opérationnelle de l'activité
Management d'une équipe d'environ 20 collaborateurs
Suivi budgétaire et optimisation des ressources
Garantie de la qualité de service et du respect des normes HACCP
Profil Bac+3 à Bac+5 en restauration / hôtellerie / gestion
Minimum 5 ans d'expérience en restauration collective
Leadership, sens du service et organisation
CDI Statut cadre Forfait 191 jours/an
Rémunération sur 13 mois entre 3000€ et 3500€ brut selon profil
TEMPORIS Melun, une team proche de vous ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer les entreprises dans lesquelles ils vont s'épanouir ! poste sur melun 77.
Aujourd'hui le talent recherché est un directeur de restaurant H/F
Dans le cadre d'une évolution organisationnelle, une structure de restauration collective autogérée recrute un Directeur de Restaurant (H/F) pour piloter un espace à dominante vente à emporter, représentant 800 à 1 000 couverts par jour.
Missions Gestion opérationnelle de l'activité
Management d'une équipe d'environ 20 collaborateurs
Suivi budgétaire et optimisation des ressources
Garantie de la qualité de service et du respect des normes HACCP
Profil Bac+3 à Bac+5 en restauration / hôtellerie / gestion
Minimum 5 ans d'expérience en restauration collective
Leadership, sens du service et organisation
CDI Statut cadre Forfait 191 jours/an
Rémunération sur 13 mois entre 3000€ et 3500€ brut selon profil