Description du poste et des missions
Nous recherchons un(e) Responsable Food & Beverage pour superviser les activités de restauration et garantir une expérience client de qualité au sein d'un établissement hôtelier.
Vos missions :
- Superviser et coordonner les activités de restauration.
- Encadrer, accompagner et animer les équipes au quotidien.
- Veiller à la qualité du service et à la satisfaction de la clientèle.
- Assurer le suivi des stocks, des commandes et des approvisionnements.
- Participer à la gestion des budgets et au suivi des coûts d'exploitation.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Proposer des actions d'amélioration afin d'optimiser l'organisation et la qualité des prestations.
- Collaborer avec les différents services de l'établissement.
Profil recherché :
- Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration et en management d'équipe.
- Vous avez le sens du service et une excellente aisance relationnelle.
- Vous êtes organisé(e), autonome et doté(e) d'un bon leadership.
- Vous savez gérer les priorités et accompagner les équipes dans un environnement exigeant.
- La maîtrise de l'anglais est appréciée.
Vous souhaitez relever un nouveau défi professionnel et mettre votre expertise au service d'une expérience client de qualité ? Nous attendons votre candidature !
Vos missions :
- Superviser et coordonner les activités de restauration.
- Encadrer, accompagner et animer les équipes au quotidien.
- Veiller à la qualité du service et à la satisfaction de la clientèle.
- Assurer le suivi des stocks, des commandes et des approvisionnements.
- Participer à la gestion des budgets et au suivi des coûts d'exploitation.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Proposer des actions d'amélioration afin d'optimiser l'organisation et la qualité des prestations.
- Collaborer avec les différents services de l'établissement.
Profil recherché :
- Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration et en management d'équipe.
- Vous avez le sens du service et une excellente aisance relationnelle.
- Vous êtes organisé(e), autonome et doté(e) d'un bon leadership.
- Vous savez gérer les priorités et accompagner les équipes dans un environnement exigeant.
- La maîtrise de l'anglais est appréciée.
Vous souhaitez relever un nouveau défi professionnel et mettre votre expertise au service d'une expérience client de qualité ? Nous attendons votre candidature !