Description du poste et des missions
Un aperçu des missions qui te seront confiées :
\n- Elaboration, finition et présentation des préparations culinaires\n- HACCP, traçabilité controle qualité/quantité/allotissement\n- Gestion approvisionnement des stocks + inventaire\n- Elaboration des menus\n- Encadrement d'equipe: planning, formation et management
\n- Elaboration, finition et présentation des préparations culinaires\n- HACCP, traçabilité controle qualité/quantité/allotissement\n- Gestion approvisionnement des stocks + inventaire\n- Elaboration des menus\n- Encadrement d'equipe: planning, formation et management