Description du poste et des missions
Vos missions :
Assurer la création et la réalisation des desserts, pâtisseries et gourmandises de la carte.
Garantir la qualité, la régularité et le dressage des préparations.
Participer à la gestion des stocks, des commandes et à la maîtrise des pertes.
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Temps de travail : 42 heures par semaine.
Assurer la création et la réalisation des desserts, pâtisseries et gourmandises de la carte.
Garantir la qualité, la régularité et le dressage des préparations.
Participer à la gestion des stocks, des commandes et à la maîtrise des pertes.
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Temps de travail : 42 heures par semaine.