Description du poste et des missions
Chez Daimant Collective, nous croyons qu'un restaurant peut faire plus que
nourrir : il peut inspirer le changement.
Nos lieux réconcilient hédonisme et engagement, sexyness et cuisine
légumière.
Pour porter cette vision, nous cherchons des profils ambitieux, curieux et
bienveillants, prêts à faire rayonner une hospitalité qui rend le monde
plus aimant et un peu plus dément.
Aujourd'hui, Daimant Collective, c'est trois établissements : Plan D, notre
comptoir de street food, ainsi que Faubourg Daimant et Daimant
Saint-Honoré, deux bistrots plant-based haut de gamme au cœur de Paris.
Chaque jour, nous nous engageons à offrir une expérience client
exceptionnelle et la meilleure cuisine de légumes, tout en contribuant à
bâtir un monde meilleur.
Missions
1 - Activités liées au service
1. Assurer un accueil client de qualité et solaire : premier et dernier
contact, conseils, prise de commande, gestion timing, gestion
demandes particulières, encaissement
2. Faire du run : service et débarrassage des assiettes, des boissons et
du pain
3. Préparer des boissons au bar et assurer le nettoyage des verres
2 - Activités liées aux tâches annexes
1. Effectuer les tâches de mise en place : dressage tables,
vérifications, ambiance, recharges, polish, etc.
2. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité à tout moment et
contribuer à la propreté et l'entretien irréprochable du restaurant
3. Faire la mise en place des boissons selon les fiches recettes
4. Faire les rangements de fin de service
3 - Culture d'entraide dans l'équipe
1. Respecter les consignes de communication en équipe
2. Relayer aux responsables toute information nécessaire au bon
fonctionnement du restaurant
Etat d'esprit nécessaire pour s'épanouir chez Daimant Collective
1. La réussite passe avant tout par l'esprit d'équipe
2. Un effort a de la valeur lorsqu'il mène à un résultat concret.
3. Progresser et se dépasser, c'est aussi savoir avancer sans chercher
d'excuses.
4. Nous discutons des solutions, pas des problèmes
5. Adhésion à nos valeurs : fiabilité, enthousiasme, entraide et
dépassement de soi
Avantages
1. Belles perspectives d'évolution dans une entreprise qui a à cœur de
te voir réussir
2. Pourboires attractifs
3. 50% sur tout le repas avec ton +1 dans tous nos restaurants
4. Remboursement 50% Navigo et mutuelle d'entreprise à 50%
5. Et surtout, tu donnes du sens à ton travail en participant chaque
jour à une restauration qui fait plaisir à nos clients tout en
respectant davantage la planète et les animaux
Infos pratiques
1. Lieu de travail : Restaurant Faubourg Daimant, 20 Rue du Faubourg
Poissonnière, 75010 Paris
2. CDI 42h
3. 2 jours de repos consécutifs
4. 1-2 coupures par semaine
5. Disponible le week-end, en soirée, et les jours fériés
nourrir : il peut inspirer le changement.
Nos lieux réconcilient hédonisme et engagement, sexyness et cuisine
légumière.
Pour porter cette vision, nous cherchons des profils ambitieux, curieux et
bienveillants, prêts à faire rayonner une hospitalité qui rend le monde
plus aimant et un peu plus dément.
Aujourd'hui, Daimant Collective, c'est trois établissements : Plan D, notre
comptoir de street food, ainsi que Faubourg Daimant et Daimant
Saint-Honoré, deux bistrots plant-based haut de gamme au cœur de Paris.
Chaque jour, nous nous engageons à offrir une expérience client
exceptionnelle et la meilleure cuisine de légumes, tout en contribuant à
bâtir un monde meilleur.
Missions
1 - Activités liées au service
1. Assurer un accueil client de qualité et solaire : premier et dernier
contact, conseils, prise de commande, gestion timing, gestion
demandes particulières, encaissement
2. Faire du run : service et débarrassage des assiettes, des boissons et
du pain
3. Préparer des boissons au bar et assurer le nettoyage des verres
2 - Activités liées aux tâches annexes
1. Effectuer les tâches de mise en place : dressage tables,
vérifications, ambiance, recharges, polish, etc.
2. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité à tout moment et
contribuer à la propreté et l'entretien irréprochable du restaurant
3. Faire la mise en place des boissons selon les fiches recettes
4. Faire les rangements de fin de service
3 - Culture d'entraide dans l'équipe
1. Respecter les consignes de communication en équipe
2. Relayer aux responsables toute information nécessaire au bon
fonctionnement du restaurant
Etat d'esprit nécessaire pour s'épanouir chez Daimant Collective
1. La réussite passe avant tout par l'esprit d'équipe
2. Un effort a de la valeur lorsqu'il mène à un résultat concret.
3. Progresser et se dépasser, c'est aussi savoir avancer sans chercher
d'excuses.
4. Nous discutons des solutions, pas des problèmes
5. Adhésion à nos valeurs : fiabilité, enthousiasme, entraide et
dépassement de soi
Avantages
1. Belles perspectives d'évolution dans une entreprise qui a à cœur de
te voir réussir
2. Pourboires attractifs
3. 50% sur tout le repas avec ton +1 dans tous nos restaurants
4. Remboursement 50% Navigo et mutuelle d'entreprise à 50%
5. Et surtout, tu donnes du sens à ton travail en participant chaque
jour à une restauration qui fait plaisir à nos clients tout en
respectant davantage la planète et les animaux
Infos pratiques
1. Lieu de travail : Restaurant Faubourg Daimant, 20 Rue du Faubourg
Poissonnière, 75010 Paris
2. CDI 42h
3. 2 jours de repos consécutifs
4. 1-2 coupures par semaine
5. Disponible le week-end, en soirée, et les jours fériés