Description du poste et des missions
Chef(fe) de cuisine autonome - service du midi
Bistrot de quartier indépendant, situé rue de la Roquette, entre les métros
Voltaire et Bastille, recherche un(e) chef(fe) de cuisine pour rejoindre
son équipe.
Nous proposons une cuisine de bistrot généreuse, maison et de saison,
travaillée avec des produits frais, dans une ambiance conviviale et
professionnelle.
Le poste
Vous assurez en autonomie la cuisine du midi :
1. Mise en place et organisation du poste ;
2. Préparation des plats et suggestions du jour ;
3. Envoi et bon déroulement du service du midi ;
4. Respect de l'hygiène, rangement et entretien de la cuisine ;
5. Participation aux commandes et au suivi des stocks, en lien avec la
direction.
Le profil recherché
Vous avez déjà acquis une première expérience solide en cuisine, idéalement
en bistrot, brasserie ou restauration traditionnelle.
Vous souhaitez aujourd'hui vous investir dans un poste où vous pourrez
gagner en autonomie, prendre des initiatives et participer réellement à la
vie de la cuisine.
Vous êtes à l'aise pour travailler seul(e) en cuisine et assurer la mise en
place, le service du midi et l'organisation de votre poste. Vous êtes
fiable, organisé(e), réactif(ve) et aimez cuisiner des produits frais.
Conditions
1. CDI à temps plein ;
2. 35 heures par semaine ;
3. Du lundi au vendredi ;
4. Horaires de journée : environ 8 h - 15 h 30, avec pause ;
5. Uniquement autour du service du midi ;
6. Week-ends libres ;
7. Repas sur place ;
8. Rémunération à définir ensemble lors de l'entretien, selon votre
expérience et votre niveau d'autonomie.
Prise de poste dès que possible.
Pour postuler, envoyez votre CV et quelques mots de présentation par
message.
Bistrot de quartier indépendant, situé rue de la Roquette, entre les métros
Voltaire et Bastille, recherche un(e) chef(fe) de cuisine pour rejoindre
son équipe.
Nous proposons une cuisine de bistrot généreuse, maison et de saison,
travaillée avec des produits frais, dans une ambiance conviviale et
professionnelle.
Le poste
Vous assurez en autonomie la cuisine du midi :
1. Mise en place et organisation du poste ;
2. Préparation des plats et suggestions du jour ;
3. Envoi et bon déroulement du service du midi ;
4. Respect de l'hygiène, rangement et entretien de la cuisine ;
5. Participation aux commandes et au suivi des stocks, en lien avec la
direction.
Le profil recherché
Vous avez déjà acquis une première expérience solide en cuisine, idéalement
en bistrot, brasserie ou restauration traditionnelle.
Vous souhaitez aujourd'hui vous investir dans un poste où vous pourrez
gagner en autonomie, prendre des initiatives et participer réellement à la
vie de la cuisine.
Vous êtes à l'aise pour travailler seul(e) en cuisine et assurer la mise en
place, le service du midi et l'organisation de votre poste. Vous êtes
fiable, organisé(e), réactif(ve) et aimez cuisiner des produits frais.
Conditions
1. CDI à temps plein ;
2. 35 heures par semaine ;
3. Du lundi au vendredi ;
4. Horaires de journée : environ 8 h - 15 h 30, avec pause ;
5. Uniquement autour du service du midi ;
6. Week-ends libres ;
7. Repas sur place ;
8. Rémunération à définir ensemble lors de l'entretien, selon votre
expérience et votre niveau d'autonomie.
Prise de poste dès que possible.
Pour postuler, envoyez votre CV et quelques mots de présentation par
message.