Description du poste et des missions
Qui sommes-nous ?
Kozy Brunch & Coffee est une enseigne artisanale de brunch all-week et
café de spécialité qui mêle gourmandise, design et chaleur humaine pour
créer un art de vivre urbain, où l'on vient nourrir ses rêves, chaque jour.
Notre mantra ? Enchanter un instant du quotidien, avec nos cafés de
spécialité, nos plats décontractés qu'on a envie de savourer à toute heure,
dans une ambiance chaleureuse, lumineuse, et toujours cette petite
attention en plus qui fait sourire.
Chez KOZY, on aime les gens qui osent, qui prennent des initiatives et qui
ont envie d'aller plus loin. Tu veux évoluer dans une ambiance
bienveillante et dynamique ? Tu es clairement au bon endroit.
Et justement, on cherche un(e) Commis de cusine pour rejoindre notre salon
de brunch Kozy Pompidou, en plein cœur de Paris, aux côtés d'une équipe
bienveillante et dynamique.
Description du poste
En tant que Commis de cuisine, tu es une personne clé dans le succès de
Kozy en t'assurant de la rapide et parfaite exécution des plats
conformément aux fiches techniques fournies et de la tenue d'une cuisine
propre, et dans le strict respect des normes d'hygiène en vigueur à Kozy.
Qu'attendons nous de toi?
1. Exécuter avec précision les recettes selon les fiches techniques et
les consignes du chef exécutif
2. Réaliser les préparations de ton poste avec soin, efficacité et
constance
3. Veiller à la qualité des produits utilisés et à leur bon
conditionnement
4. Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité
alimentaire et de nettoyage
5. Organiser ton poste de travail selon les standards Kozy (propreté,
rangement, anticipation)
6. Assurer la fluidité du service tout en maintenant la qualité
7. Connaître notre histoire et nos valeurs, et les incarner au quotidien
8. Être d'une ponctualité sans faille
9. Garder ton calme et ton sourire même quand le rythme s'accélère en
cuisine
Ce que nous aimons chez toi
1. Sourire, motivation, (grande) ponctualité : parfait, tu coches déjà
beaucoup de cases
2. Présentation soignée, un bon esprit d'équipe, et l'envie de bien
faire : c'est tout ce qu'on aime
3. Expérience antérieure en cuisine fortement appréciée
4. Avec ou sans diplôme
Les détails pratiques
LIEU
Kozy Pompidou, 131 rue Saint Martin 75005 Paris
SALAIRE
KOZY Brunch & Coffee te propose un salaire mensuel à partir de 2114 €/brut
pour un contrat 39H (hors avantages entreprise).
Les + d'être Kollab chez Kozy ?
Planning communiqué un mois à l'avance
Pour une meilleure organisation de ta vie perso comme pro.
Deux jours off consécutifs garantis
Parce que le repos, c'est sacré.
Zéro coupure et horaires de jour uniquement
Des shifts en continu, sans coupures, équivalents à des horaires de bureau
.
Lunch & café offerts
Tous les jours où tu bosses, c'est pour nous.
Remboursement de 50% de ton pass navigo
Pour venir chez Kozy, et rejoindre tes amis.
Pourboires généreux
Tout est fait pour maximiser vos pourboires, partagés entre la salle et la
cuisine.
Formation continue & évolution rapide
On t'aide à monter en compétences et à évoluer rapidement en interne.
Du temps pour toi
Deux fermetures annuelles: le 25 décembre, le 1er janvier.
On prend soin de toi
300€ par an pour tes soins en médecine douce et 50% de ta mutuelle
d'entreprise prise en charge par Kozy.
Afterworks trimestriels
Une soirée offerte entre Kollabs tous les 3 mois, pour souffler et
célébrer.
-50% sur ton brunch Kozy
Pour toi & un +1, quand tu viens hors shift.
Notre engagement en tant qu'employeur
Chez Kozy Brunch & Coffee , on croit à la richesse des parcours, des
histoires et des regards. La diversité n'est pas un concept : c'est ce qui
rend notre communauté plus vivante, plus juste, plus belle.
Être Kollab, ce n'est pas rentrer dans un moule - c'est rejoindre une
communauté ouverte, où chaque personnalité compte, où l'on avance ensemble,
dans le respect et la bienveillance.
Nous accueillons chaque talent avec la même attention, quel que soit son
genre, son origine, son orientation, sa religion, son âge ou son éventuel
handicap.
Ce qui compte pour nous ? Ta sincérité, ton envie de bien faire, et ce que
tu veux apporter à l'équipe.
Parce que plus nos Kollabs sont différents, plus notre communauté Kozy est
forte, vivante et inspirante.