Barman / Barmaid (H/F)

The Bowler, bar au concept unique et convivial, recherche son/sa futur(e)
Manager de Bar pour piloter l'équipe salle et faire vivre une expérience
client mémorable à chaque service.

Vos missions :

1. Animer et encadrer l'équipe de salle et de bar (recrutement,
formation, planning)
2. Garantir un service de qualité et une ambiance à l'image de The
Bowler
3. Piloter la gestion opérationnelle : stocks, commandes, relations
fournisseurs
4. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
5. Participer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires
6. Être le/la garant(e) de l'expérience client, du sourire à l'addition

Votre profil :

1. Expérience réussie en management d'équipe en bar/restauration (2 ans
minimum)
2. Leadership naturel, sens de l'organisation et gestion du stress
3. Passion pour le service
4. Disponibilité en soirée et le week-end

Ce qu'on vous propose :

1. Un cadre de travail dynamique et convivial au sein d'un établissement
en plein essor
2. Une équipe soudée et une ambiance de travail chaleureuse
3. Perspectives d'évolution au sein du groupe
4. Rémunération attractive selon profil et expérience

The Bowler

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