Qui sommes-nous ?
BE LEVEL UP est un cabinet de recrutement expert dans les domaines du Génie Électrique, du Génie Climatique et de la Cuisine Professionnelle .
Nous proposons des solutions sur mesure pour répondre aux besoins spécifiques des entreprises et des professionnels en recherche d'opportunités.
Une expertise au service de votre carrière implantés en Île-de-France (93), nous intervenons sur l'ensemble du territoire national pour accompagner les talents et les entreprises dans leurs recrutements en CDI,
Nous proposons des solutions sur mesure pour répondre aux besoins spécifiques des entreprises et des professionnels en recherche d'opportunités.
Une expertise au service de votre carrière implantés en Île-de-France (93), nous intervenons sur l'ensemble du territoire national pour accompagner les talents et les entreprises dans leurs recrutements en CDI,
Description du poste et des missions
Description du poste :
A. Installation et mise en service
- Installer et raccorder les équipements frigorifiques et thermiques (chambres froides positives/négatives, groupes froid, cellules de refroidissement Mettre en service les équipements chaud (fours combinés, pianos de cuisson, bain-marie, sauteuses basculantes Réaliser les liaisons frigorifiques, électriques et hydrauliques
- Effectuer les essais et réglages de mise en service, et former les utilisateurs à la prise en main
B. Maintenance préventive
- Réaliser les visites périodiques de maintenance selon les gammes constructeur et les contrats clients
- Contrôler et nettoyer les condenseurs, évaporateurs, brûleurs, résistances et circuits frigorifiques
- Vérifier les niveaux de fluide frigorigène, les pressions, températures et paramètres de régulation
- Rédiger les rapports d'intervention et mettre à jour les carnets de bord des installations
C. Maintenance curative et dépannage
- Diagnostiquer les pannes sur équipements froid et chaud (méthode logique, mesures, lecture de schémas Remplacer les composants défectueux : compresseurs, détendeurs, vannes, résistances, thermostats, cartes électroniques
- Intervenir en urgence dans le cadre des astreintes selon les délais contractuels
- Remettre en conformité les installations et assurer le suivi des garanties
D. Conformité et qualité
- Respecter la réglementation F-Gas (gestion des fluides frigorigènes HFC/HFO, attestation de capacité Appliquer les normes HACCP et hygiène alimentaire lors des interventions en cuisine
- Utiliser et entretenir les EPI et outillages conformément aux procédures internes
- Signaler toute non-conformité à la hiérarchie et proposer des améliorations
Description du profil Formation : BEP/CAP Froid et Climatisation, BAC PRO TFP ou BTS Fluides Énergies Domotique (option B ou D Expérience Minimum 2 ans sur un poste similaire en grandes cuisines professionnelles ou en maintenance industrielle
- Habilitations obligatoires Attestation de capacité manipulation des fluides frigorigènes - Habilitation électrique
- Permis de conduire Permis B obligatoire (véhicule de service fourni Qualités personnelles Autonomie, rigueur, sens du service client, organisation, réactivité, esprit d'équipe
- Outils GMAO (logiciel de gestion des interventions), tablette/smartphone pour rapports numériques
A. Installation et mise en service
- Installer et raccorder les équipements frigorifiques et thermiques (chambres froides positives/négatives, groupes froid, cellules de refroidissement Mettre en service les équipements chaud (fours combinés, pianos de cuisson, bain-marie, sauteuses basculantes Réaliser les liaisons frigorifiques, électriques et hydrauliques
- Effectuer les essais et réglages de mise en service, et former les utilisateurs à la prise en main
B. Maintenance préventive
- Réaliser les visites périodiques de maintenance selon les gammes constructeur et les contrats clients
- Contrôler et nettoyer les condenseurs, évaporateurs, brûleurs, résistances et circuits frigorifiques
- Vérifier les niveaux de fluide frigorigène, les pressions, températures et paramètres de régulation
- Rédiger les rapports d'intervention et mettre à jour les carnets de bord des installations
C. Maintenance curative et dépannage
- Diagnostiquer les pannes sur équipements froid et chaud (méthode logique, mesures, lecture de schémas Remplacer les composants défectueux : compresseurs, détendeurs, vannes, résistances, thermostats, cartes électroniques
- Intervenir en urgence dans le cadre des astreintes selon les délais contractuels
- Remettre en conformité les installations et assurer le suivi des garanties
D. Conformité et qualité
- Respecter la réglementation F-Gas (gestion des fluides frigorigènes HFC/HFO, attestation de capacité Appliquer les normes HACCP et hygiène alimentaire lors des interventions en cuisine
- Utiliser et entretenir les EPI et outillages conformément aux procédures internes
- Signaler toute non-conformité à la hiérarchie et proposer des améliorations
Description du profil Formation : BEP/CAP Froid et Climatisation, BAC PRO TFP ou BTS Fluides Énergies Domotique (option B ou D Expérience Minimum 2 ans sur un poste similaire en grandes cuisines professionnelles ou en maintenance industrielle
- Habilitations obligatoires Attestation de capacité manipulation des fluides frigorigènes - Habilitation électrique
- Permis de conduire Permis B obligatoire (véhicule de service fourni Qualités personnelles Autonomie, rigueur, sens du service client, organisation, réactivité, esprit d'équipe
- Outils GMAO (logiciel de gestion des interventions), tablette/smartphone pour rapports numériques