Description du poste et des missions
Restaurant - Groupe Dumant - Aux crus de Bourgogne
Dans le cadre du renforcement de notre équipe pour la saison estivale, nous
recherchons un(e) Chef(fe) de Partie.
Vos missions :
1. Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste.
2. Garantir le respect des standards de qualité de la maison.
3. Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité
alimentaire.
4. Participer au bon fonctionnement de la cuisine en collaboration avec
l'ensemble de l'équipe.
Profil recherché :
1. Expérience réussie en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie
confirmé(e).
2. Passion pour la cuisine française et les produits de qualité.
3. Esprit d'équipe, rigueur et dynamisme.
4. Disponibilité immédiate ou rapide.
Nous offrons :
1. L'opportunité de rejoindre le groupe Dumant au sein d'une maison
emblématique Aux Crus de Bourgogne
2. Une équipe passionnée et bienveillante.
3. Un environnement de travail stimulant et formateur.
Dans le cadre du renforcement de notre équipe pour la saison estivale, nous
recherchons un(e) Chef(fe) de Partie.
Vos missions :
1. Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste.
2. Garantir le respect des standards de qualité de la maison.
3. Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité
alimentaire.
4. Participer au bon fonctionnement de la cuisine en collaboration avec
l'ensemble de l'équipe.
Profil recherché :
1. Expérience réussie en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie
confirmé(e).
2. Passion pour la cuisine française et les produits de qualité.
3. Esprit d'équipe, rigueur et dynamisme.
4. Disponibilité immédiate ou rapide.
Nous offrons :
1. L'opportunité de rejoindre le groupe Dumant au sein d'une maison
emblématique Aux Crus de Bourgogne
2. Une équipe passionnée et bienveillante.
3. Un environnement de travail stimulant et formateur.