Qui sommes-nous ?
Randstad est le leader reconnu du recrutement. Avec une présence mondiale et une grande variété de domaines d'expertise, vous trouverez forcément l'emploi adapté à votre profil. Que ce soit pour un poste en CDI , CDD ou intérim.
Notre agence se concentre sur l'hôtellerie et la restauration, vous offrant des opportunités de carrière dans ces secteurs d'activité.
Notre agence se concentre sur l'hôtellerie et la restauration, vous offrant des opportunités de carrière dans ces secteurs d'activité.
Description du poste et des missions
Souhaitez-vous apporter votre créativité culinaire en tant que Second de cuisine (F/H) ?
En tant qu'adjoint à la direction culinaire, vous assisterez le chef dans la préparation et la présentation de plats gastronomiques traditionnels.
- Superviser les opérations culinaires quotidiennes, garantissant la conformité aux normes de qualité.
- Collaborer étroitement avec le chef pour le développement de nouvelles recettes.
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour optimiser leurs performances.
- Gérer l'approvisionnement en ingrédients, assurant la disponibilité de produits frais et de saison.
- Maintenir un environnement de travail sécuritaire et respectueux des normes d'hygiène.
En tant qu'adjoint à la direction culinaire, vous assisterez le chef dans la préparation et la présentation de plats gastronomiques traditionnels.
- Superviser les opérations culinaires quotidiennes, garantissant la conformité aux normes de qualité.
- Collaborer étroitement avec le chef pour le développement de nouvelles recettes.
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour optimiser leurs performances.
- Gérer l'approvisionnement en ingrédients, assurant la disponibilité de produits frais et de saison.
- Maintenir un environnement de travail sécuritaire et respectueux des normes d'hygiène.