La Mention Complémentaire Employé Barman est un diplôme de niveau V qui se prépare en 1 an en complément d’un autre diplôme de niveau V du secteur de l’hôtellerie-restauration (CAP, BEP…). Les élèves de la mention complémentaire Barman sont formés aux tâches qu’un employé barman est amené à …
* Acquérir les techniques de base en cuisine et les notions d’hygiène et de sécurité alimentaire. * Assurer le service client, l’entretien des locaux, des matériels et du linge. * Gérer la réception et le stockage des denrées. * Accompagner vers une entrée en emploi dans des restaurants …
* Installer et configurer un serveur sous Windows serveur * Administrer au quotidien Active Directory et les principaux services réseaux * Installer et gérer les postes clients sous Windows * Créer des scripts d'automatisation en Powershell