Notre agence d'intérim recherche, pour l'un de ses clients Leclerc situé dans les Yvelines, un Chef Boulanger et Pâtissier (H/F) en CDI. Si vous êtes un professionnel passionné et expérimenté dans la boulangerie et la pâtisserie, cette opportunité pourrait correspondre à vos attentes.
- Superviser la production des pains, viennoiseries et pâtisseries en garantissant leur qualité.
- Encadrer, former et motiver une équipe de boulangers et pâtissiers.
- Gérer les stocks et les commandes pour optimiser la production.
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Utiliser le logiciel Abacco pour la gestion de la production (maîtrise appréciée).
- 5 ans d'expérience minimum en tant que Responsable ou Chef Boulanger et Pâtissier.
- Diplôme en boulangerie et pâtisserie (CAP, BP ou équivalent).
- Expérience en grande distribution fortement appréciée.
- Capacité à encadrer une équipe et à gérer un laboratoire de production.
- Rigueur et organisation dans la gestion de la production.
- 5 ans d'expérience minimum en tant que Responsable ou Chef Boulanger et Pâtissier.
- Diplôme en boulangerie et pâtisserie (CAP, BP ou équivalent).
- Expérience en grande distribution fortement appréciée.
- Capacité à encadrer une équipe et à gérer un laboratoire de production.
- Rigueur et organisation dans la gestion de la production.