* Maîtriser la connaissance des produits laitiers. * Maitriser les gestes professionnels et la manipulation des produits. * Maîtriser les règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et de respect de l'environnement (QHSE). * Assurer la mise en valeur de produits. * Maîtriser l'acte de vente des …
* Maîtriser la connaissance des vins, alcools et spiritueux * Maitriser les gestes professionnels et les bases de la dégustation * Maîtriser les règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et de respect de l'environnement (QHSE) * Assurer la mise en valeur de produits * Maîtriser l'acte de vente, la …