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Formation CAP Boulanger
Préparer le CAP Boulanger en vue d'occuper un poste d'ouvrier boulanger. Maîtriser les techniques de fabrication (divers pains et viennoiseries) dans le respect des règles d'hygiène imposées par la réglementation en matière de prévention des risques alimentaires. Diplôme : certification : niveau V …
Formation CAP Boulanger
Formation éligible au CPF Avec YouSchool, l'apprenant se forme au métier de boulanger afin de devenir un professionel. Le boulanger est un sépcialiste de la fabrication et de la présentation des pains et viennoiseries. Il participe à l'approvisionnement, au stockage et au contrôle qualité des …
cap charcutier traiteur
Le titulaire du CAP charcutier-traiteur réalise les préparations, les assaisonnements et les cuissons simples de produits de charcuterie et de traiteur dans le respect des règles d’hygiène. Il participe à l’approvisionnement et à la commercialisation des fabrications. Un charcutier-traiteur …
Certificat de Qualification Professionnelle Technicien Boucher Artisanal - RNCP 36 597
Présentation Le CQP (Certificat de Qualification Professionnelle) Technicien Boucher Artisanal est une formation créée par la profession, pour les adultes. Cette formation vous permet de maîtriser les compétences techniques de base du métier de boucher, équivalentes à celles obtenues dans le cadre …
Bachelor Commercialisation des Vins et Spiritueux
Entrer dans une école de commerce après le bac est une bonne façon de se construire un projet d’avenir professionnel, au fil de la découverte des nouvelles matières et domaines d’expertise, des métiers, des projets qui se dessinent, des affinités avec un secteur d’activité… L’INSEEC Bachelor permet …
bac pro boucher charcutier traiteur
Diplôme : 40022104S RNCP 7067 Durée de la formation : 3 ANS/2 ANS Taux de réussite 2020 : 100 %. Taux d'insertion : 90 %. Taux de rupture : 10 %. Taux de satisfaction : 88 % Formation de 675 heures par an. MISE A JOUR 03/2021 Objectifs de la formation : Le titulaire du baccalauréat professionnel …
BTM Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur
Présentation - BTM Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur A l’issue de la formation, l’apprenant doit être capable de : • Organiser la production du laboratoire • Gérer les couts de production-fabrication • Animer et gérer une équipe au quotidien • Préparer et confectionner des produits de pâtisserie …
mention complémentaire employé traiteur
L'employé traiteur réalise des repas destinés à la vente en magasin ou à la livraison à domicile. Il exerce à la fois des fonctions de fabrication et de vente. En fabrication, il cuisine les produits, réalise des assemblages. Il prépare les appareils, les fonds et les sauces, confectionne des …
mention complémentaire patissier glacier chocolatier confiseur
Cette MC renforce la spécialisation, l’adaptabilité et la responsabilité des titulaires du CAP. Elle permet d’accéder aux postes de tourier, entremétier, fournier, glacier, chocolatier, confiseur et pâtissier en restauration. La formation permet de se perfectionner dans la production de desserts, …
CQP Charcutier Préparateur Artisanal RNCP 37 174 - Boucherie - Charcuterie - Traiteur - CAP Charcutier
Cette formation vous permet de maîtriser les compétences techniques du métier du charcutier. * Découpe des viandes, de porc, volaille, gibier,... * Triage et mise au sel des viandes * Techniques: hachage, cutterage, embossage, cuisson, mise en forme,... * Présentation des produits * …
