GOOD INTERIM
Postée il y a 7 jours
En tant que Pâtissier, vous êtes responsable de la préparation et de la réalisation des produits de pâtisserie au sein d’une boulangerie artisanale, d’un laboratoire ou d’un rayon pâtisserie en grande distribution.
Vous garantissez la qualité visuelle et gustative des produits, dans le respect des normes d’hygiène et des recettes établies.
• Préparer et réaliser les pâtes, crèmes et appareils
• Confectionner entremets, tartes, viennoiseries et pâtisseries traditionnelles
• Assurer le montage et la décoration des produits
• Gérer les cuissons et le respect des temps de repos
• Veiller à la qualité et à la régularité des productions
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir un laboratoire propre et organisé
• CAP Pâtissier apprécié
• Formation professionnelle valorisée
• Diplôme non obligatoire si expérience significative
• Expérience en pâtisserie artisanale ou grande distribution exigée
• Autonomie sur la production quotidienne
• Capacité à travailler en cadence soutenue
• Maîtrise des techniques de pâtisserie
• Sens du détail et créativité
• Rigueur et organisation
• Respect strict des normes d’hygiène
• Esprit d’équipe
• Passion du métier
Good Intérim est une agence spécialisée dans les métiers de bouche et la grande distribution.
Notre engagement :
Nous valorisons les profils qualifiés et passionnés.
Avec Good Intérim, vous intégrez des environnements professionnels exigeants où votre savoir-faire est reconnu et rémunéré à sa juste valeur.