CHEF DE PARTIE H/F

Les missions du poste

Le Zo, restaurant Franco-Japonais, institution fondée en 1998, est situé au cœur du Faubourg Saint Honoré et de l’Élysée.

Nous recrutons un Chef de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique !

Qui sommes-nous ?

Zo est un restaurant reconnu pour sa cuisine méditerranéenne raffinée et savoureuse, élaborée à partir de produits frais et locaux. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients dans un cadre chaleureux et convivial.

Vos missions :

• Préparation et réalisation des plats de la carte sous la supervision du Chef
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
• Participation à la création de nouveaux plats
• Gestion des stocks et des commandes en lien avec les fournisseurs
• Entretien et nettoyage de votre poste de travail

Profil recherché :

• Expérience de 3 ans minimum en cuisine, idéalement dans la cuisine méditerranéenne
• Maîtrise des techniques culinaires de base et des normes HACCP
• Créativité et envie de s'investir dans une équipe dynamique
• Sens de l'organisation et du travail bien fait
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de service intense

Ce que nous offrons :

• Un salaire motivant avec une prime en fonction des objectifs
• Pass Navigo pris en charge à 50%
• Mutuelle prise en charge à 50%
• Possibilité d'évolution au sein de l'équipe ou dans les autres restaurants du groupe en fonction de votre engagement

Rejoignez Zo et participez à la création d'une cuisine pleine de saveurs et de passion !