Responsable room service H/F

MRS PARIS
Postée il y a 22 heures

Les missions du poste

MRS GROUPE est spécialisé uniquement sur le segment de la restauration collective d'entreprise depuis plus de 30 ans.

Société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nos chefs de cuisine élaborent au quotidien des menus réalisés sur place dans un esprit écoresponsable.

Actuellement, nous sommes implantés sur quatre régions en France (Paris Ile-de-France, Lyon, Bordeaux et Lille). Nos 900 collaborateurs repartis sur 160 restaurants œuvrent au quotidien à la satisfaction de nos convives pour un chiffre d'affaires réalisé en 2023 pour 73 millions d'Euros.

Nous cultivons l'esprit du beau, du goût pour satisfaire nos clients.

Nous attachons une importance particulière à nos collaborateurs, à nos convives et à nos clients afin de participer à leur bien-être journalier..
Vous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous !

 
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un responsable room service H/F. Sous la responsabilité du Directeur de Site (F/H), vous participez à la gestion du room service vous êtes garant de la satisfaction de nos convives.
Vos missions :

- Participer aux commandes du room service sous la responsabilité du Directeur de Site
- Assurer le service et l'encaissement
- Gérer des stocks.
- Réaliser les inventaires.
- Réaliser les affichages.
- Assurer le respect des procédures de service.
- Gérer une caisse.
- Respecter des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maitrise Sanitaire.
- Participer au nettoyage des locaux et au bon fonctionnement du matériel.
- S'assurer de la satisfaction client.
- Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la restauration.
- Vous avez une expérience similaire réussie.
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le).
- Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe.
- Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques.
Nos engagements :

- CDI
- 35 heures hebdomadaire.
- Statut : Employé. 
- Repas fourni
- Horaire continu du lundi au vendredi en journée.
- Repos week-end et jours fériés.
Nos avantages :

- Mutuelle.
- Prévoyance.
- Prise en charge du transport en commun à 50%.
- 13éme mois.
- C.S.E
Pourquoi nous rejoindre ?

- Une intégration adaptée au sein des équipes.
- Un équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
- Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe.
- Nous cultivons l'art du bon et beau.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Types de primes et de gratifications :

- 13ème Mois
Expérience requise :

- En restauration d'une année.

 
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, MRS Groupe s'engage à étudier toutes candidatures, à compétences égales, dont celle des personnes en situation de handicap.

 

Le profil recherché

- Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la restauration.
- Vous avez une expérience similaire réussie.
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le).
- Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe.
- Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques.

Lieu : Vélizy-Villacoublay
Contrat : CDI
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