SECOND DE CUISINE H/F

Les missions du poste

Second de Cuisine

Devenez l’indispensable bras droit de notre Chef et co-pilotez une aventure culinaire unique à Suresnes !

Vous êtes organisé(e), polyvalent(e), et avez ce petit quelque chose qui fait de vous un(e) leader naturel(le) ? Vous rêvez de travailler dans un restaurant où l’on crée, innove, et s’amuse autant qu’on travaille ? Alors rejoignez-nous pour écrire une nouvelle page culinaire qui s’annonce aussi délicieuse qu’inspirante.

À propos de notre restaurant :

En Mars 2025, nous ouvrons un restaurant pas comme les autres à Suresnes : une ode à la Californie !

Pensez à des plats inspirés par la côte ouest américaine : sains, colorés, gourmands, audacieux et toujours faits avec des ingrédients frais et de saison. Mais notre restaurant, c’est aussi une ambiance chaleureuse et décontractée, une équipe soudée qui travaille avec passion, et un objectif simple : offrir une expérience mémorable à chaque client, chaque jour.

Votre rôle dans notre aventure :

En tant que Second de Cuisine, vous serez un pilier central de notre brigade. Non seulement vous épaulerez le Chef dans toutes ses tâches, mais vous serez aussi son véritable partenaire pour relever les défis quotidiens d’un restaurant en pleine création.

Ce qu’on attend de vous :

• Une solide expérience en cuisine, avec un sens de l’organisation irréprochable.
• Une capacité à encadrer, inspirer et motiver l’équipe, tout en gardant une ambiance positive et collaborative.
• Une créativité et une rigueur qui se reflètent dans chaque plat.
• Une envie de vous investir pleinement dans un projet qui mise sur la qualité, la convivialité, et l’innovation.

Vos missions :

• Coordonner la cuisine avec le Chef, pour garantir une fluidité parfaite dans chaque service.
• Participer activement à la création de notre carte, en apportant vos idées et votre expertise.
• Former et accompagner l’équipe pour garantir une montée en compétence collective.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et à la gestion efficace des stocks.
• Être un modèle en cuisine : inspirer, guider et incarner nos valeurs.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Une opportunité unique de contribuer à la création d’un restaurant qui fera parler de lui.
• Une ambiance de travail où l’exigence va de pair avec la bienveillance.
• Une équipe passionnée, soudée et motivée par un objectif commun : offrir le meilleur à nos clients.
• La possibilité d’exprimer votre créativité culinaire et de grandir avec nous dans cette belle aventure.



Envie de faire partie d’un projet aussi palpitant qu’humainement enrichissant ? Envoyez votre candidature et embarquez avec nous pour une aventure professionnelle inoubliable !