Les missions du poste
Au sein de notre usine basée à Saint Ouen l’Aumône (95 Val d’Oise), nous recrutons Un Aromaticien (H/F) :
Responsabilités et missions :
Rattaché(e) à la directrice R&D, vous serez en charge de réaliser la formulation et/ou la sélection d'arômes en adéquation avec les demandes internes et externes de l'entreprise dans le respect des exigences réglementaires applicables.
Les missions principales de ce poste :
- Créer des nouveaux articles, enregistrement dans notre logiciel et gérer la base de données des formules
- Prendre en charge les briefs clients (internes ou externes) en relation avec les équipes commerciales ou les autres services
- Etre en charge du contrôle qualité organoleptique de l'ensemble des produits de l'entreprise
- Assurer la continuité des missions de ses collègues en mode de fonctionnement dégradé
- Réaliser l'évaluation sensorielle des produits du marché
- Analyser et interpréter les formules
- Réaliser la description organoleptique des matières premières
- Evaluer de nouvelles matières premières et assurer leur gestion avec le Service Achats
- Réaliser les pesées d'arôme
- Elaborer ou adapter les formules
- Mettre en application les arômes
- Piloter et participer aux tests de dégustation
- Fournir un appui technique à travers des visites conjointes chez des clients ou des salons
- Réaliser une veille technologique et réglementaire
Vous avez suivi une formation spécialisée dans le domaine des arômes
Vous avez expérience significative d’au moins 3 ans dans un poste similaire
Acteur de premier plan dans la création et la fabrication d’arômes pour tous les secteurs de l’industrie alimentaire. Fort d'une expertise en formulation naturelle, nous disposons d'une large gamme d'arômes naturels, naturels de, extraits et arômes bio. Notre équipes R&D, marketing et affaires règlementaires accompagnent les clients dans la création d'arômes sur mesure.