LHH, cabinet de conseil en recrutement, évaluation, mangement de transition et intérim spécialisé recherche pour son client, fabricant de produits de charcuterie cuite de la meilleure qualité possible, Un Responsable de fabrication H/F en CDI.
Notre équipe compte 27 collaborateurs qui n'attendent que vous !
Vos missions :
Vos principales missions seront :
Organisation et pilotage de la fabrication dans le laboratoire (réception viande, local épices, pompage, désossage, parage, gestion de la cutter)
Faire la traçabilité de chaque journée de fabrication rigoureusement
Ajuster la fabrication en fonction de la demande clients
Suivi et contrôle de l'activité de fabrication
Achat et gestion des stocks
Définition et contrôle de la mise en oeuvre des procédures et règles liées à la qualité, l'hygiène (HACCP) en accord avec la responsable qualité
Management opérationnel d'une équipe de fabrication et de conditionnement
Les compétences recherchées :
Savoir utiliser des appareils et outils de contrôle
Veiller et contrôler le bon fonctionnement de la ligne de production
Entretenir les machines et la ligne de production. Alerter la personne en charge de la maintenance en cas de problème.
Veiller au respect des règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement
Formation HACCP
Les qualités recherchées :
Autonomie
Rigueur
Organisation
Anticipation
Disponibilité
Polyvalence
Modalité du contrat :
Vous justifiez d'une 1ère expérience confirmée en tant que responsable de site ou chef de production. Vous connaissez les particularités du secteur de l'agro-alimentaire et avez à coeur d'évoluer avec agilité. Vous serez rattaché à notre responsable de fabrication actuel pour le début de votre mission en vue d'être totalement autonome par la suite. Les horaires de travail sont de 5h à 13h30 du lundi au vendredi (selon la période, les horaires peuvent être modifiés).
Le lieu du laboratoire est à Villetaneuse.
Informations complémentaires :
Statut cadre
Rémunération selon profil et expérience comprise entre 45K€ et 50K€ fixe brut annuel + primes sur objectif versée tous les 4 mois
Mutuelle prise en charge à 100%
Tickets restaurants d'une valeur de 8€ (4€ part employeur)
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire