AmRest France fait partie du Groupe AmRest, le plus grand opérateur de restaurants indépendants d'Europe centrale et orientale, avec plus de 2400 restaurants appartenant aux catégories Casual Dining et Quick Service.
Depuis 1993, AmRest s'est développé avec des marques au prestige reconnu, comme KFC, Pizza Hut, Burger King, La Tagliatella, KABB, Blue Frogs, Starbucks et Sushi Shop.
AmRest a des ambitions de croissance importante en France comme dans d'autres pays européens dans les années à venir.
Au sein du Service Achats AmRest France , en tant qu’acheteur (h/f) junior Alimentaire vous aurez pour missions principalement sur la Marque Sushi Shop :
❖ La gestion autonome de portefeuilles d’achat :
Suivi des contrats et accords d'achats (prix, conditions de livraisons, qualité)
Sourcing produits et fournisseurs, benchmark
Projets de réductions de coûts, préparations et gestions des appels d’offre, participation aux négociations avec les fournisseurs
Référencement des nouveaux produits permanents ou pour animations commerciales
Collaboration avec les services marketing, qualité, R&D
❖ La mise en place des protocoles et processus d’achats :
Mise en place de la classification des fournisseurs
Mise en place d’un suivi des documents contractuels
Création d’un outil de gestion des couts matières par recette, prévisions d’achat
Maintien de la base de données achats via un outil interne
Votre Profil :
Vous préparez un diplôme entre bac +3 à Bac + 5 et cherchez un stage de fin d’études ou de césure
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie et votre capacité à gérer les priorités.
Votre capacité d’analyse vous permettra d’être force de proposition.
Vous êtes doté(e) de qualités relationnelles et avez le sens du travail en équipe et en transversalité.
Vous maitrisez les outils bureautiques (Excel TCD)
Et surtout, vous êtes gourmand !
Poste à pourvoir en Stage dès que possible (6mois)
Basé à La Défense
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, ce poste est fait pour vous !
« Dans le cadre de notre politique diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap »
(Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois)