Postée il y a 24 heures
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie franco-italienne et souhaitez apprendre aux côtés d'une équipe expérimentée dans un restaurant semi-gastronomique ? Rejoignez l'équipe d'Il Maestro en tant qu'apprenti(e) en cuisine !
Vos missions :
Assister le chef et l'équipe dans la préparation, le dressage et l'envoi des plats.
Apprendre les techniques culinaires et les normes d'hygiène (HACCP).
Participer à l'élaboration des fiches techniques et des recettes.
Contribuer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
Découvrir la coordination d'une brigade et l'organisation d'un service.
Profil recherché :
Motivation, sérieux et envie d'apprendre.
Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
Curiosité pour la cuisine semi-gastronomique et la gastronomie durable.
Formation en cours dans le domaine de la cuisine (CAP, Bac Pro, BTS.).
Nous offrons :
Un apprentissage riche aux côtés de professionnels passionnés.
Un cadre de travail stimulant dans un établissement semi-gastronomique.
De réelles opportunités d'évolution pour les plus motivé(e)s.
Poste basé à Ecouen
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle