Les missions du poste

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Sur l'un de nos restaurants d'Entreprise avec de beaux projets culinaires, nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) - 800 couverts à Versailles (78) au sein d'une équipe de 20 personnes.
Rattaché au Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes
Encadrer l'équipe de cuisine (4 salariés) lors des absences du chef
Ravir les papilles de vos 800 convives avec des produits frais, locaux et de qualité
Réaliser les cuissons et les préparations en suivant les fiches recettes et les instructions du chef de cuisine
Nettoyage de la cuisine en fin de service
Respecter les normes d'hygiène (HACCP)
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

NOTRE PROPOSITION :
Localisation : Versailles-Satory (78) - accessibilité via bus depuis la gare de Versailles Chantier / Parking sur place
Date prise de poste : Dès que possible
Amplitudes horaires : Lundi au Vendredi de 7h30 à 15h20
Avantages : RTT / mutuelle de base gratuite, CSE, 13eme mois
Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine
Vous avez une expérience professionnelle confirmée sur un poste équivalent
Créatif(ve), passioné(e), vous savez transmettre votre passion et les mettre au profit de votre équipe et des consommateurs.
Force de proposition, vous vous incluez dans une démarche de progrès
Véritable manager, vous savez pilotez et dynamiser votre équipe.

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Le profil recherché

L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine
Vous avez une expérience professionnelle confirmée sur un poste équivalent
Créatif(ve), passioné(e), vous savez transmettre votre passion et les mettre au profit de votre équipe et des consommateurs.
Force de proposition, vous vous incluez dans une démarche de progrès
Véritable manager, vous savez pilotez et dynamiser votre équipe.

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Lieu : Versailles
Contrat : CDI
Salaire : 2 450 € par mois

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