Extracadabra, la solution incontournable de mise en relation entre professionnels de l'hôtellerie-restauration et de la vente-logistique.
Grâce à un service innovant et un rôle de facilitateur adapté à tous.
Soirée d'avant première d'un Salon Porte de Versailles
Votre rôle : Animation Culinaire : Découpe de Jambon Ibérique
Savoir trancher au couteau un jambon (patte entière) sur pince.
Etre à l'aise avec les convives/visiteurs.
Autonomie car stand en solo
Merci ;)
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène