Analyser les processus clés de production (stockage, découpe, flux logistiques, …) et les processus de distribution (flux logistiques, stockage, découpe / façonnage), déterminer les quick-wins et les projets moyen-terme à enclencher
Préparer et piloter le suivi des projets :
Stocks : mise en place de process de gestion de stocks avec le responsable des stocks , fiabilisation des inventaires et de la gestion des emplacements (SAP)
Planification de production : mise en place d’un outil de planification de production avec le responsable de production
Qualité : mise en place suivi de la traçabilité et de la qualité
Maintenance : mise en place d’un outil de gestion de la maintenance industrielle
Système de conditionnement: mise en place d’un système de suivi et de gestion des agrès avec le responsable logistique
Données : nettoyage et maintenance des base de données produit et client
Indicateur de suivi de performance: mise en place d’un PCS digital