CHEF DE RANG H/F

Les missions du poste

Le groupe Héléne Darroze recrute un chef de rang confirmé pour son restaurant bistronomique Joia.

Rejoignez une équipe jeune et passionnée !

Vos missions :

• Dresser, mettre en place et contrôler les mises en place de la salle
• Accueillir notre clientèle de manière chaleureuse et professionnelle.
• Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l'établissement
• Assurer le débarrassage et le redressage des tables
• Superviser le personnel de commis dont vous avez la charge
• Participer aux inventaires
• S’occuper du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement)
• Gérer la facturation et l'encaissement.

Profil recherché :

D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle et votre sens commercial mais également par votre rigueur et votre souci du détail.

En tant que chef de rang (H/F), vous justifiez d'au moins 2 ans sur un poste similaire.

Mais plus qu'une expérience, c'est votre personnalité qui fera la différence.

Vous êtes :

• Engagé(e)
• Souriant(e)
• A l'écoute
• Autonome
• Prêt(e) à prendre des initiatives
• Dynamique
• Force de proposition
• Investi(e)
• Capable d'avoir des échanges en anglais

Vous connaissez également le groupe Hélène Darroze et ses valeurs.

Avantages :

• Pourboires
• Primes
• 4 jours de travail pour 3 jours de repos dans la semaine à partir de Septembre 2024
• Le laundry room( lavage et repassage des vêtements au sein de l'entreprise)
• Un service RH dédié et un suivi personnalisé dans un cadre de confiance
• Une mutuelle de santé de qualité
• Possibilité d'évolution dans le groupe 'Hélène Darroze' en France mais aussi à l'étranger