Les missions du poste
Mardi 18 février 2025 à 14h00
Prévoir d’être disponible la demi-journée
Se munir impérativement d’un CV
La Maison DUCASSEParis, fondée par le célèbre chef aux 20 étoiles Michelin, développe des activités centrées sur la gastronomie :
·La restauration traditionnelle avec ses 10 restaurants parisiens aux identités uniques et singulières,
·Les Manufactures de Chocolat, Glace et Biscuit qui mettent avant tout l’accent sur le savoir-faire et le travail artisanal,
- Musiam, la restauration au sein d’une collection de lieux culturels prestigieux, notamment au sein de 7 musées.
MUSIAM propose des postes pour ses activités de restauration au sein d’un musée.
DESCRIPTIF DU POSTE
En tant qu’équipier.ère de vente, votre rôle est d’assurer la mise en œuvre et la qualité du service dans le respect des normes de restauration rapide et des standards Musiam Paris.
- Accueillir et prendre en charge le client ; faire des propositions en vue de compléter son repas. Orienter les clients vers les œuvres du musée.
- Assurer le service des boissons froides et chaudes en veillant à la qualité et à la présentation.
- Dresser et préparer la mise en place de la salle en vérifiant la propreté de l’espace.
- Réaliser la réception, le contrôle et le stockage des marchandises matières premières et/ou Frais Généraux. Vérifier la conformité des produits.
- Veiller au réapprovisionnement régulier des produits (vitrines, gondoles)
- Respecter les normes d’hygiène et les règles de sécurité relative à chaque poste.
- Assurer la remise en ordre de la salle, le nettoyage, le débarrassage tout au long du service, le matériel utilisé et son poste de travail.
- Assurer le nettoyage des vitrines, buffets, présentoirs, caisses
- Gérer l’encaissement ponctuellement.
PRÉREQUIS – COMPETENCES REQUISES
- Sens du service et de l’accueil, Qualités relationnelles.
- Capacité à enchainer des tâches répétitives.
- Maîtrise des mots d’accueil de base en anglais,
- Dynamique, réactif, persévérant et ponctuel.
- Esprit d’équipe et polyvalent.
DÉROULÉ DE LA SESSION
- Présentation par les services recrutement de l’entreprise Ducasse « MUSIAM Paris » : les missions du poste, l’environnement de travail dans les musées , les types de contrat et les prérequis,
- Entretiens individuels de recrutement simultanés.
INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS
- Sur le site : emploi.paris.fr - rubrique : offres, sessions de recrutement
- Par mail : en joignant votre CV
- Dans les Points Paris Emploi en vous présentant avec un CV
Votre inscription vous sera confirmée au plus tard 48 heures avant la session sous réserve de l’adéquation de votre CV avec les prérequis.