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Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, hôtel 5* situé au coeur de Paris, un(e) Assistant(e) Directeur FB en contrat d'apprentissage , pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Optez pour l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! Missions : Etude des chiffres liés à la restauration Gestion des équipes lors du service Suivi du directeur dans ses missions quotidiennes Apprentissage auprès de tous les services FB de l’hôtel Gestion des stocks, des commandes, du linge... Participer à l'élaboration de la carte en collaboration avec la cuisine et le bar Accueillir et renseigner les clients, présenter des produits et susciter la vente Vous avez une connaissance approfondie des articles de la carte et des plats du jour, avec leur composition et leur prix, de manière à pouvoir répondre à toute demande d’information de la part du client et à la conseiller au mieux en fonction de ses goûts. Vous participez à la mise en place du service Profil : Vous êtes passionné(e) par le service client et vous avez une grande capacité à personnaliser chaque interaction Vous avez déjà une bonne expérience sur le terrain Vous êtes force de proposition afin d’améliorer l’expérience client jour après jour Vous êtes réactif(ve) et organisé(e), et vous savez anticiper les besoins des clients avec attention et discrétion Vous possèdez un excellent relationnel, à la fois avec les clients et les prestataires, pour garantir une communication fluide Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation) Poste basé à Paris 2e arrondissement (75) à pourvoir pour septembre 2025 . Rémunération selon niveau d’études + âge Formation prise en charge à 100% par l’entreprise Ce poste vous intéresse ? Envoyez vite votre candidature !