Assistant / Assistante de gestion administrative en alternance (H/F)

Les missions du poste

L'entreprise McDonald's SONOGO recrute un(e) assistant(e) de gestion administrative en alternance pour le mois de septembre 2024 pour son restaurant à Vitry-sur-Seine.

Mission générale : Assurer la gestion administrative du personnel et la gestion comptable du
restaurant.

Description du poste (liste non exhaustive) :

-Gestion administrative du personnel (70% du temps) :
- Accueille et réalise l'intégration à l'embauche (contrôle des éléments fournis par les équipiers),
remise des documents internes à l'Entreprise : contrats de travail, suivi des absences (maladies , AT...)
- Etablit les paies
- Met à jour les registres obligatoires (registre du personnel ...), les plannings de congés payés, l'affichage légal et les dossiers individuels
- Gère les demandes d'immatriculation à la sécurité sociale, les relations avec l'Urssaf, la médecine du travail
- Suit les procédures disciplinaires, les élections du personnel, les déclarations administratives et sociales, la main d'œuvre étrangère et les mineurs...
- Contrôle la durée du travail, les rapports de pointage, les accords réglementaires, les bulletins et rubriques de salaire
- Etablit les soldes de tout compte des salariés (certificat de travail, registre sortie du personnel, récupération uniforme, attestation Assedic...)

Gestion comptable du restaurant (30% du temps) :

- Suit les factures, suivi encaissement, bulletin financier
- Suit les écarts de caisse, les dépenses par petite caisse
- Gère les avances et acomptes
- Suit les repas des employés
- Suit le comptage des remises de fond
- Contrôle les rapports de product mix, 30 jours, promotions offertes.
-Prépare les données de synthèse pour la Direction et le cabinet comptable et garantit la présence de l'ensemble des rapports nécessaires au suivi du restaurant

-Peut participer aux tâches opérationnelles en période de pointe ou en fonction des besoins