Les missions du poste
Pour accompagner l’ouverture de notre prochain restaurant, nous recherchons un.e Barman.aide passionné.e et motivé.e pour rejoindre l’aventure Bibie, lieu vibrant et incontournable de la rive gauche parisienne.
Bibie propose une expérience culinaire évolutive : une cuisine légère le jour et audacieuse le soir, sublimée par des accords soignés avec une cave riche de plus de 200 références de vins « nature » et des cocktails créatifs à base d’alcools 100 % français.
Bibie est un espace chaleureux et vivant, niché au cœur d’un ancien hôtel particulier, où l’art de recevoir s’allie à une atmosphère chic et conviviale.
DESCRIPTIF DE POSTE :
Le poste est à pourvoir en CDI 39H / semaine au centre de Paris sans coupure.
En tant que Barman.aid, tu seras un élément clé de notre équipe de salle.
Tes missions sont les suivantes :
- Préparer des cocktails classiques et innovants, ainsi que d’autres boissons selon les spécifications du restaurant
- Garantir la rapidité et l'efficacité du service
- Offrir un service client exceptionnel, conseiller les clients sur le choix des boissons et promouvoir des spécialités de la maison
- Maintenir la propreté du bar et des zones de travail conformément aux normes d’hygiène et de sécurité
- Veiller à l’entretien des équipements du bar
- Contrôler les niveaux de stock des alcools, mixers et autres fournitures de bar
- Accueillir et conseiller les clients sur le choix des boissons et expliquer les particularités des produits
PROFIL RECHERCHÉ :
- Tu es issu.e d’une formation barman ou en mixologie et/ou tu as une première expérience réussie sur un poste de barman
- Tu possèdes de bonnes connaissances des techniques de bar, y compris la mixologie
- Tu es doté.e d’une capacité à gérer plusieurs commandes de manière efficace et précise
- Tu as d’excellentes compétences interpersonnelles et la capacité à travailler en équipe
- Tu es passionné.e de mixologie
- Tu as une bonne résistance au stress et la capacité à travailler dans un environnement dynamique
BONUS :
Rejoignez-nous pour vivre cette aventure sensorielle unique chez Coolangatta Group !
LA VIE CHEZ COOLANGATTA C’EST :
- Repas quotidiens dans les restaurants où tu travailles
- -30% sur ton addition dans tous les établissements du groupe
- Avantages Bon Plan et Billetterie via Glady
- La possibilité d’évoluer en interne
- 2 jours consécutifs de repos
- Des formations et de belles opportunités d'évolution
- Big fiesta annuelle
DÉROULEMENT DES ENTRETIENS :
- Crois en toi et envoie-nous ta candidature !
- Notre team RH te contactera pour un entretien téléphonique.
- Tu passeras une journée d’essai dans l'un de nos restaurants pour nous montrer une petite partie de ton talent.
- Et si tout se passe bien de ton côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de t’accueillir au sein de la Famille.
Rémunération: À partir de 2 134,16€ Brut Mensuel selon expérience + Avantages
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.