CHEF DE PARTIE H/F

Les missions du poste

Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge professionnel ? Vous avez une cuisine raffinée et le goût du détail ? Créativité et savoir-faire font n’ont aucun secret pour vous ? 

Nous recherchons un Chef de partie (H/F) pour rejoindre la brigade d’un établissementhôtelier de luxe à Paris (75). 

Vous travaillerez dans un cadre agréable et raffiné avec un chef réputé pour sa cuisine d’exception. Le poste est à pourvoir au plus vite en CDI, 39h par semaine. 

Les missions :

• Préparation et qualité des plats : assurer la mise en place, la réalisation, la cuisson, et le dressage des plats selon les standards de qualité et les recettes établies.
• Organisation et hygiène : maintenir un poste de travail propre, ordonné et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Collaboration et innovation : travailler en équipe pour garantir une fluidité en cuisine et contribuer à la création de nouvelles recettes.

La recrue idéale : 

• Parcours et expertise : plus de 2 ans d’expérience en tant que chef de partie, avec une maîtrise des techniques culinaires et des normes d’hygiène.
• Créativité et rigueur : passionné(e) par la cuisine, vous sublimez chaque plat avec précision et attention aux détails.
• Travail d’équipe : collaboratif(ve) et efficace, vous appréciez la dynamique de brigade.
• Organisation et ambition : réactif(ve) et autonome, vous cherchez à évoluer dans un environnement raffiné et stimulant.

Prêt(e) à relever ce défi ? Nous n’attendons plus que vous pour enrichir cette brigade d’exception !  

Votre environnement de travail :

• Lieu : Paris (75)
• Contrat : CDI
• Dates : au plus vite
• Horaires : du lundi au dimanche, 39 heures par semaine.
• Salaire : 2  250,00 € brut/mois

A propos de Bruce :

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