Au sein du nouveau parc de loisirs-activités NIKITO qui s'ouvre au QUAI DES MARQUES de Franconville, vos missions sont :
- Participer à la production chaude et froide :
Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire...
Réaliser les plats et recettes
- Participer à l'organisation du service :
Aider à la mise en place les différents postes de travail
Réaliser les assemblages et les dressages
Assurer le conditionnement sous vide
Participer à la vaisselle en cas de besoin (surcroît de travail, absence du plongeur)
- Organiser le travail et la production dans le respect des règles en vigueur :
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Appliquer les consignes de sécurité
Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés : vérifier le bon fonctionnement du matériel, effectuer l'entretien courant des appareils et installations
- Vente et encaissement des clients
Votre profil :
Être réactif : s'adapter en temps réel aux aléas
Avoir de bonnes capacités à travailler en équipe
Avoir une bonne organisation
Être rigoureux
Etre polyvalent et avoir le sens du contact (surtout dans le cas de l'encaissement des clients au bar)
Travail soir et week-end, vacances scolaires (travail pendant que les autres s'amusent)
Fortes variations possibles dans l'activité
Experience: 2 An(s) - Commis et vente au comptoir
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Activités des parcs d'attractions et parcs à thèmes
Experience: 2 An(s) - Commis et vente au comptoir
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Activités des parcs d'attractions et parcs à thèmes